超简单！厨房小白也能学会的家常红烧鸡翅做法

本文介绍超简单的家常鸡翅做法，即使是厨房新手也能迅速变身烹饪达人，重点提及了红烧鸡翅这一最简单的家常做法，为渴望在家轻松烹制美味鸡翅的人们提供了实用参考，无需复杂技巧和繁琐步骤，就能让普通人轻松掌握，享受自制美味鸡翅的乐趣，满足味蕾需求，为家庭餐桌增添一道诱人佳肴。

鸡翅是很多人都喜爱的食材,无论是大人还是小孩，对它都难以抗拒，就来分享一种家常鸡翅最简单的做法，即使是毫无烹饪经验的厨房小白，也能轻松上手，做出美味可口的鸡翅。

准备食材和调料

1. 食材：鸡翅中500克左右（可根据用餐人数适当调整）、生姜1块、大蒜3瓣、小葱适量。
2. 调料：生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量、白糖1勺、胡椒粉少许、食用油1勺。

处理鸡翅

将鸡翅中清洗干净,在鸡翅两面分别划上两刀，这样做是为了在烹饪过程中能更好地入味，划好刀后，把鸡翅放入碗中备用。

腌制鸡翅

在装有鸡翅的碗中,依次加入生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量、白糖1勺、胡椒粉少许、食用油1勺，把生姜切丝，大蒜切末放入碗中，用手将调料和鸡翅充分抓匀，腌制20 - 30分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。

烹饪鸡翅

1. 热锅,锅中倒入少许食用油，将腌制好的鸡翅放入锅中，小火慢煎，煎的过程中要不时翻面，确保鸡翅两面受热均匀。
2. 当鸡翅煎至两面金黄时,倒入腌制鸡翅剩下的料汁，再加入小半碗清水，盖上锅盖，转中火焖煮5 - 8分钟。
3. 待锅中汤汁逐渐浓稠,打开锅盖，撒上适量葱花，一道色香味俱全的家常鸡翅就大功告成啦。

这种做法简单又美味,鸡翅鲜嫩多汁，味道浓郁，无论是作为家庭餐桌上的一道主菜，还是招待亲朋好友的佳肴，都非常合适，赶紧动手试试吧，相信你会爱上这道简单又好吃的家常鸡翅！